Lifestyle

အရသာရွိတဲ့ျမန္မာအသုပ္ေလးမ်ား

မြန်မာလူမျိူးတွေဟာ အသုပ်လေးတွေစားလေ့ရှိကြပါတယ်။ အသုပ်ကိုလည်း ထမင်းဝို်င်း တွေမှာ အသုပ်လေးတွေမပါမဖြစ်် ပါအောင်လုပ်လေ့ရှိကြပါတယ်။မြန်မာ့ ရိုးရာအသုပ်တွေ ဟာ များသောအားဖြင့် အမယ်များတတ်ပါတယ်။ နှစ်ပြန်ကြော်လေးတွေနဲ့လည်း စုံအောင် လုပ်တတ်ကြပါသေးတယ်။ အသုပ်လေးတွေကြိုက်တတ်တဲ့သူတွေက ဒိီဆောင်းပါးလေးကို ဖတ်သင့်တယ်နော်။ ကိုမစားဖူးတာများရှိရင် မြည်းစမ်းလို့ရတာနော်။

၁. လက်ဖက်သုပ်

မြန်မာလို့ပြောတာနဲ့ လက်ဖက်သုပ်ကိုမေ့ထားလို့မရပါဘူး။ အသီးမှာ သရက် အသားမှာဝက် အရွက်မှာ လက်ဖက်ဆိုတဲ့အတိုင်း လက်ဖက်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သူများ ပါတယ် ။ လက်ဖက်သုပ်ကတော့ အားလုံးသိတဲ့့ အတိုင်းပါပဲ ။ နှပ်ထားတဲ့လက်ဖက်ရွက်လေးတွေကို ပဲအစုံကြော်လေးနဲ့သုပ်စားရတာပါ။

၂. ဂျင်းသုပ်

ဂျင်းအဖတ်သေးသေးလေးတွေကို အကြော်စုံလေးနဲ့ သုပ်စားရတာပေါ့ ။ဂျင်းသုပ်ဟာ ကျန်းမာရေး အတွက်လည်းအထောက်အကူပြုပါတယ်။ ဂျင်းသုပ်လေးကတော့ မြန်မာ့ရေနွေးကြမ်းလေးနဲ့ တော်တော်လေးလိုက်ဖက်ပါတယ်။

၃.မြင်းခွာရွက်သုပ်

မြင်းခွာရွက်သုပ်ကတော့ ယမကာလေးသောက်နေတဲ့ အချိန်တော်တော်လေး လိုက်ဖက်ပါတယ်။ မြင်းခွာရွက်က ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း တော်တော်လေးညီညွတ်လို့ များများစားပေးသင့်ပါတယ်။

၄.ဆေးဘဲဥသုပ်

ဆေးဘဲဥက အမှန်တစ်ကယ်မှာတော့ တရုတ်အစားအစာပါ။

ဆေးဘဲဥကို ကျွန်မတို့မြန်မာတွေကတော့ ခရမ်းချဉ်သီးလေး၊ ဂေါ်ဖီလေးနဲ့ သုပ်စားကြပါတယ်။ ထမင်းလေးနဲ့ တော်တော်လေးလိုက်ဖက်ပါတယ်။

၅. ပဲခြမ်းသုပ်

ပဲခြမ်းသုပ်ကို ကတော့တော်တော်လေးလွယ်ကူပြီး စားလို့ကောင်းပါတယ်။ ကျေးလက်တောရွာတွေရဲ့ ဧည့်ခံအစားအစာဆိုလည်း မလွဲပါဘူး။ ပဲခြမ်းလေးတွေကို ကြက်သွန်နီ ၊ဆီရယ်ဆားရယ်နဲ့ သံပုရာသီးလေးညှစ်ပြီးသုပ်ထားတာဖြစ်လို့ အကုန်အကျလည်းသက်သာပြီး အရသာလည်းရှိပါတယ်။

၆.ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်

ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ကတော့ ဝိတ်ချနေတဲ့သူတွေတိုင်း စားသင့်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးလေးကို ဂေါ်ဖီလေးနဲ့ကြက်သွန်နီလေးနဲ့ သုပ်ထားတာဖြစ်ပြီး ချဉ်ချဉ်လေးနဲ့ ထမင်းစားချင်စိတ်ဖြစ်လာအောင် ကူညီပေးမှာပါ။

၇. ပုဇွန်ခြောက်သုပ်

တော်တော်လေးလည်းတန်ဖိုးကြီးပြီး စားလို့ကောင်းတဲ့ အသုပ်ပါ။ တော်ရုံလည်း မစားကြပါဘူး။ ပုဇွန်ခြောက်က စျေးကြီးလို့ပါ။ ပုဇွန်ခြောက်က အကောင်ကြီးလေ စားကောင်းလေပါပဲ။

ကဲ အခုလောက်ဆို သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ဆိုင်ထိုင်ရင် ဘာအသုပ်စားရင်ကောင်းမလဲ သိလောက်ပြီနော်။ နောက်လာမဲ့ အပတ်များမှာလည်း သရေများများယိုစေမဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်းတင်ဆက်ပေးမှာမို့ ဆက်လက်စောင့်မျှော်ကြဦးနော်။

ခုလို အရသာရှိတဲ့ အစားအသောက်တွေကို စားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ Doemal Application ကနေ မှာစားလို့ရနေပြီဆိုတာလေးလဲ တစ်ခါထဲပြောလိုက်ပါရစေနော်။

 

[Unicode

ျမန္မာလူမ်ိဴးေတြဟာ အသုပ္ေလးေတြစားေလ့ရွိၾကပါတယ္။ အသုပ္ကုိလည္း ထမင္းဝုိ္င္း ေတြမွာ အသုပ္ေလးေတြမပါမျဖစ္္ ပါေအာင္လုပ္ေလ့ရွိၾကပါတယ္။ျမန္မာ့ ရုိးရာအသုပ္ေတြ ဟာ မ်ားေသာအားျဖင့္ အမယ္မ်ားတတ္ပါတယ္။ ႏွစ္ျပန္ေၾကာ္ေလးေတြနဲ႔လည္း စုံေအာင္ လုပ္တတ္ၾကပါေသးတယ္။ အသုပ္ေလးေတြၾကိဳက္တတ္တဲ့သူေတြက ဒိီေဆာင္းပါးေလးကုိ ဖတ္သင့္တယ္ေနာ္။ ကုိမစားဖူးတာမ်ားရွိရင္ ျမည္းစမ္းလုိ႕ရတာေနာ္။

၁. လက္ဖက္သုပ္

ျမန္မာလုိ႕ေျပာတာနဲ႕ လက္ဖက္သုပ္ကုိေမ့ထားလုိ႔မရပါဘူး။ အသီးမွာ သရက္ အသားမွာဝက္ အရြက္မွာ လက္ဖက္ဆုိတဲ့အတုိင္း လက္ဖက္ကုိ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ား ပါတယ္ ။ လက္ဖက္သုပ္ကေတာ့ အားလုံးသိတဲ့့ အတုိင္းပါပဲ ။ ႏွပ္ထားတဲ့လက္ဖက္ရြက္ေလးေတြကို ပဲအစုံေၾကာ္ေလးနဲ႕သုပ္စားရတာပါ။

၂. ဂ်င္းသုပ္

ဂ်င္းအဖတ္ေသးေသးေလးေတြကို အေၾကာ္စုံေလးနဲ႕ သုပ္စားရတာေပါ့ ။ဂ်င္းသုပ္ဟာ က်န္းမာေရး အတြက္လည္းအေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ဂ်င္းသုပ္ေလးကေတာ့ ျမန္မာ့ေရေႏြးၾကမ္းေလးနဲ႕ ေတာ္ေတာ္ေလးလိုက္ဖက္ပါတယ္။

၃.ျမင္းခြာရြက္သုပ္

ျမင္းခြာရြက္သုပ္ကေတာ့  ယမကာေလးေသာက္ေနတဲ့ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ေလး လုိက္ဖက္ပါတယ္။  ျမင္းခြာရြက္က က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ေတာ္ေတာ္ေလးညီညြတ္လုိ႕ မ်ားမ်ားစားေပးသင့္ပါတယ္။

၄.ေဆးဘဲဥသုပ္

ေဆးဘဲဥက အမွန္တစ္ကယ္မွာေတာ့ တရုတ္အစားအစာပါ။

ေဆးဘဲဥကုိ ကၽြန္မတို႔ျမန္မာေတြကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလး၊ ေဂၚဖီေလးနဲ႕ သုပ္စားၾကပါတယ္။ ထမင္းေလးနဲ႔ ေတာ္ေတာ္ေလးလိုက္ဖက္ပါတယ္။

၅. ပဲျခမ္းသုပ္

ပဲျခမ္းသုပ္ကို ကေတာ့ေတာ္ေတာ္ေလးလြယ္ကူျပီး စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ ေက်းလက္ေတာရြာေတြရဲ႕ ဧည့္ခံအစားအစာဆုိလည္း  မလြဲပါဘူး။ ပဲျခမ္းေလးေတြကုိ ၾကက္သြန္နီ ၊ဆီရယ္ဆားရယ္နဲ႔ သံပုရာသီးေလးညွစ္ျပီးသုပ္ထားတာျဖစ္လုိ႕ အကုန္အက်လည္းသက္သာျပီး အရသာလည္းရွိပါတယ္။

၆.ခရမ္းခ်ဥ္သီးသုပ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီးသုပ္ကေတာ့ ဝိတ္ခ်ေနတဲ့သူေတြတိုင္း စားသင့္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးကုိ ေဂၚဖီေလးနဲ႕ၾကက္သြန္နီေလးနဲ႕ သုပ္ထားတာျဖစ္ျပီး ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးနဲ႕ ထမင္းစားခ်င္စိတ္ျဖစ္လာေအာင္ ကူညီေပးမွာပါ။

၇. ပုဇြန္ေျခာက္သုပ္

ေတာ္ေတာ္ေလးလည္းတန္ဖိုးၾကီးျပီး စားလုိ႕ေကာင္းတဲ့ အသုပ္ပါ။ ေတာ္ရုံလည္း မစားၾကပါဘူး။ ပုဇြန္ေျခာက္က ေစ်းၾကီးလုိ႕ပါ။ ပုဇြန္ေျခာက္က အေကာင္ၾကီးေလ စားေကာင္းေလပါပဲ။

ကဲ အခုေလာက္ဆုိ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ဆုိင္ထုိင္ရင္ ဘာအသုပ္စားရင္ေကာင္းမလဲ သိေလာက္ျပီေနာ္။  ေနာက္လာမဲ့ အပတ္မ်ားမွာလည္း သေရမ်ားမ်ားယိုေစမဲ႕ အစားအစာေတြအေၾကာင္းတင္ဆက္ေပးမွာမုိ႕ ဆက္လက္ေစာင့္ေမ်ွာ္ၾကဦးေနာ္။

ခုလို အရသာရွိတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့  Doemal Application ကေန မွာစားလို႕ရေနျပီဆိုတာေလးလဲ တစ္ခါထဲေျပာလိုက္ပါရေစေနာ္။

Comment ပေးရန် နှိပ်ပါ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

လူကြိုက်များသော ပို့စ်များ

To Top