စားသောက်နေထိုင်နည်း

မ်က္စိက်န္းမာေရးအတြက္ အစားအေသာက္ ၇မ်ိဳး

အျမင္အာရံုနဲ႕ပတ္သတ္ရင္ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက မ်က္စိက်န္းမာေရးဆိုတာ အသက္အရြယ္ ဒါမွမဟုတ္ အာရံုစူးစိုက္မႈတို႔ေၾကာင့္ ပ်က္စီးတတ္တယ္လို႔ထင္ေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ က်န္းမာေရးနဲ႕ညီညြတ္တဲ့ အစား အေသာက္ အေနအထိုင္ေတြကေနတစ္ဆင့္လည္း မ်က္စိက်န္းမာေရးထိခိုက္ႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ခ်လို႔ရပါေသးတယ္။ မ်က္စိက်န္းမာေရးနဲ႕အျမင္အာရံုကိုအေထာက္အကူျပဳတဲ့ အစားအစာ ခုနွစ္မ်ိဳးအေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ ပါတယ္ေနာ္။

၁။ အိုမီဂါဓါတ်ပါသော ငါးများ

 

လူကိုအေထာက္အကူျပဳေပးတဲ့ အိုမီဂါအဆီဓါတ္ေတြပါတဲ့ငါးေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ တစ္ရွဴးေတြကို ေကာင္းမြန္ ေစပါတယ္။ အိုမီဂါ ၃ အက္ဆစ္ဟာ မ်က္စိက်န္းမာေရးကိုအျမင့္မားဆံုးအေထာက္ အကူေပးႏုိင္တဲ့ အစားအစာ ပဲျဖစ္ပါတယ္။ တူနာ၊ ေဆာ္လမြန္နဲ႕ဆာဒင္းငါးတို႔ဟာ အိုမီဂါဓါတ္ အျမင့္မားဆံုးပါဝင္တဲ့ ငါးေတြ ျဖစ္ပါတယ္။

၂။ အစေ့အဆံများ

 

အေစ့အဆံေတြမွာလည္း မ်က္စိကိုအေထာက္အကူျပဳတဲ့ အိုမီဂါအက္ဆစ္ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ အီးျမင့္မားစြာပါဝင္လုိ႕ အသက္အရြယ္ေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ မ်က္စိမႈန္ျခင္းကိုပါ ဟန္႔တားေပးႏုိင္ပါေသးတယ္။

၃။ အရည်ရွှမ်းသည့်အသီးများ

အရည္ရႊမ္းတဲ့ အသီးေတြမွာ ဗီတာမင္စီအျပင္ ဗီတာမင္အီးတို႔ပါ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ က်န္းမာေရး အဖြဲ႕အစည္းတစ္ခုျဖစ္တဲ့ AOA အဖြဲ႕ရဲ႕ ထုတ္ျပန္ခ်က္အရ ဗီတာမင္အီးနဲ႕ ဗီတာမင္စီတို႔မွာပါတဲ့ အင္တီ ေအာက္ဆီဒင့္ဓါတ္ေတြဟာ အသက္အရြယ္ေၾကာင့္ရလာတဲ့ မ်က္လံုးထိခိုက္တာကို ကာကြယ္ႏုိင္တယ္လို႔ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ လိေမၼာ္သီး၊ သံပုရာသီးနဲ႕ ဂရိတ္ဖရုအသိီးေတြမွာ အမ်ားဆံုးပါတတ္ပါတယ္။

၄။ အစိမ်းရင့်ရောင် အသီးအရွက်များ

 

အစိမ္းရင့္ေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာေတာ့ လူတင္းနဲ႕ zeaxanthin ဓါတ္တို႔ပါဝင္တာေၾကာင့္ မ်က္စိကို ဗီတာမင္စီအေထာက္အကူျပဳသလိုမ်ိဳး အေထာက္အပံ့ေပးႏုိင္ပါတယ္။ အစိမ္းရင့္ေရာင္ အသီးအရြက္ ေတြကေတာ့ ဟင္းနုႏြယ္၊ ကိုက္လန္နဲ႕ ေဂၚဖီစိမ္းတို႔ျဖစ္ပါတယ္။

၅။ မုန်လာဥနီ

 

မုန္လာဥနီမွာေတာ့ ဗီတာမင္ေအ အမ်ားအျပားပါဝင္ၿပီး အျမင္အာရံုကို အဓိက အေထာက္အပံ့ေပးနုိင္ပါတယ္။ မုန္လာဥနီမွာပါတဲ့ လိေမၼာ္ေရာင္ ဓါတ္ေပါင္းဟာ Rhodopsin လို႔ေခၚတဲ့ ဓါတ္တစ္မ်ိဳးကိုလည္းရေစၿပီး အလင္းေရာင္ေၾကာင့္ မ်က္စိပ်က္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။

၆။ ကန်စွန်းဥ

 

ကန္စြန္ဥမွာလည္း Beta carotene ဓါတ္ပါဝင္ၿပ္ီး ဗီတာမင္အီးကို အမ်ားဆံုးထုတ္ေပးႏုိင္တဲ့ အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။

၇။ အမဲသား

အမဲသားမွာေတာ့ သံဓါတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ မ်က္စိက်န္းမာေရးကို ေရရွည္ အေထာက္ကူျပဳေပးပါတယ္။ သံဓါတ္လာဆိုရင္ မ်က္စိအာရံုေၾကာနဲ႕ပတ္သတ္တဲ့ ေရာဂါေတြကို တားဆီးေပးႏုိင္ပါေသးတယ္။ အျခားအသားေတြျဖစ္တဲ့ ၾကက္ရင္အံုသားနဲ႕ ဝက္လိုင္းသားတို႔မွာလည္း သံဓါတ္ပါဝင္ေပမဲ့ အမဲသားထက ္ ပါဝင္ႏႈန္းမ်ားစြာ ေလွ်ာ့နည္းပါတယ္။

Writer_Lynn

 

[Unicode]

 

အမြင်အာရုံနဲ့ပတ်သတ်ရင် လူတော်တော်များများက မျက်စိကျန်းမာရေးဆိုတာ အသက်အရွယ် ဒါမှမဟုတ် အာရုံစူးစိုက်မှုတို့ကြောင့် ပျက်စီးတတ်တယ်လို့ထင်လေ့ရှိပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစား အသောက် အနေအထိုင်တွေကနေတစ်ဆင့်လည်း မျက်စိကျန်းမာရေးထိခိုက်နှုန်းကို လျှော့ချလို့ရပါသေးတယ်။ မျက်စိကျန်းမာရေးနဲ့အမြင်အာရုံကိုအထောက်အကူပြုတဲ့ အစားအစာ ခုနှစ်မျိုးအကြောင်းကို ဖော်ပြပေးလိုက် ပါတယ်နော်။

၁။ အိုမီဂါဓါတ်ပါသော ငါးများ

လူကိုအထောက်အကူပြုပေးတဲ့ အိုမီဂါအဆီဓါတ်တွေပါတဲ့ငါးတွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ တစ်ရှူးတွေကို ကောင်းမွန် စေပါတယ်။ အိုမီဂါ ၃ အက်ဆစ်ဟာ မျက်စိကျန်းမာရေးကိုအမြင့်မားဆုံးအထောက် အကူပေးနိုင်တဲ့ အစားအစာ ပဲဖြစ်ပါတယ်။ တူနာ၊ ဆော်လမွန်နဲ့ဆာဒင်းငါးတို့ဟာ အိုမီဂါဓါတ် အမြင့်မားဆုံးပါဝင်တဲ့ ငါးတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

၂။ အစေ့အဆံများ

အစေ့အဆံတွေမှာလည်း မျက်စိကိုအထောက်အကူပြုတဲ့ အိုမီဂါအက်ဆစ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဗီတာမင် အီးမြင့်မားစွာပါဝင်လို့ အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ မျက်စိမှုန်ခြင်းကိုပါ ဟန့်တားပေးနိုင်ပါသေးတယ်။

၃။ အရည်ရွှမ်းသည့်အသီးများ

အရည်ရွှမ်းတဲ့ အသီးတွေမှာ ဗီတာမင်စီအပြင် ဗီတာမင်အီးတို့ပါ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေး အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်တဲ့ AOA အဖွဲ့ရဲ့ ထုတ်ပြန်ချက်အရ ဗီတာမင်အီးနဲ့ ဗီတာမင်စီတို့မှာပါတဲ့ အင်တီ အောက်ဆီဒင့်ဓါတ်တွေဟာ အသက်အရွယ်ကြောင့်ရလာတဲ့ မျက်လုံးထိခိုက်တာကို ကာကွယ်နိုင်တယ်လို့ ဖော်ပြထားပါတယ်။ လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီးနဲ့ ဂရိတ်ဖရုအသီးတွေမှာ အများဆုံးပါတတ်ပါတယ်။

၄။ အစိမ်းရင့်ရောင် အသီးအရွက်များ

အစိမ်းရင့်ရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာတော့ လူတင်းနဲ့ zeaxanthin ဓါတ်တို့ပါဝင်တာကြောင့် မျက်စိကို ဗီတာမင်စီအထောက်အကူပြုသလိုမျိုး အထောက်အပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ အစိမ်းရင့်ရောင် အသီးအရွက် တွေကတော့ ဟင်းနုနွယ်၊ ကိုက်လန်နဲ့ ဂေါ်ဖီစိမ်းတို့ဖြစ်ပါတယ်။

၅။ မုန်လာဥနီ

မုန်လာဥနီမှာတော့ ဗီတာမင်အေ အများအပြားပါဝင်ပြီး အမြင်အာရုံကို အဓိက အထောက်အပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီမှာပါတဲ့ လိမ္မော်ရောင် ဓါတ်ပေါင်းဟာ Rhodopsin လို့ခေါ်တဲ့ ဓါတ်တစ်မျိုးကိုလည်းရစေပြီး အလင်းရောင်ကြောင့် မျက်စိပျက်ခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။

၆။ ကန်စွန်းဥ

ကန်စွန်ဥမှာလည်း Beta carotene ဓါတ်ပါဝင်ြပ်ီး ဗီတာမင်အီးကို အများဆုံးထုတ်ပေးနိုင်တဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

၇။ အမဲသား

အမဲသားမှာတော့ သံဓါတ်ပါဝင်တာကြောင့် မျက်စိကျန်းမာရေးကို ရေရှည် အထောက်ကူပြုပေးပါတယ်။ သံဓါတ်လာဆိုရင် မျက်စိအာရုံကြောနဲ့ပတ်သတ်တဲ့ ရောဂါတွေကို တားဆီးပေးနိုင်ပါသေးတယ်။ အခြားအသားတွေဖြစ်တဲ့ ကြက်ရင်အုံသားနဲ့ ဝက်လိုင်းသားတို့မှာလည်း သံဓါတ်ပါဝင်ပေမဲ့ အမဲသားထက ် ပါဝင်နှုန်းများစွာ လျှော့နည်းပါတယ်။

Writer_Lynn

Comment ပေးရန် နှိပ်ပါ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

လူကြိုက်များသော ပို့စ်များ

To Top